Recettes-stimuler le métabolisme: salades

La planification d`avoir un déjeuner qui alimente vous par jour est facile avec ces recettes simples que vous pouvez de préparation à l`avance et le sac brun afin que vous garder votre métabolisme maximisée tout au long de la journée. Avec ces recettes pour satisfaire les salades, vous aurez une variété de combinaisons de saveurs pour garder votre routine de la mi-journée intéressante.

Si vous n`êtes pas jumeler votre salade avec un pain pita de blé entier, vous devez inclure un glucide complexe avec le repas, comme les fruits de cut-up, les haricots, et beaucoup de légumes en plus de la laitue.

Strawberry Fields de chou frisé

Rendement: une portion

4 tasses chou frisé

1 tasse de fraises coupées en deux,

7 moitiés de noix

1 once avocat, coupé en cubes (environ 1/5 avocat moyen)

1 once de vinaigre balsamique

1 cuillère à café de moutarde de Dijon

1 paquet stevia

  1. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un grand bol.

  2. Retirer les feuilles de chou frisé de tiges, laver et se détacher de petites feuilles. Ajouter le chou frisé dans le bol de vinaigrette, mélanger et masser avec vos mains soigneusement jusqu`à ce que les feuilles sont couvertes.

  3. Ajouter les fraises, les noix et l`avocat dans le bol et mélanger. Prendre plaisir!

Par portion: Calories 280- Fat 10g- Gras saturés 1g- sodium 175mg- Glucides 31g- fibres alimentaires de la 13g de la protéine.

Salade de poulet Chinoise

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Rendement: 4 portions

2 cuillères à café d`huile de sésame grillé

1 livre poitrines de poulet désossé (environ 3 gros seins)

Une tête de chou Napa, finement râpé

1 oignons verts bouquet, parés et coupés en tranches fines

1/4 tasse d`amandes effilées grillées

Une grosse carotte, déchiqueté

1 cuillère à soupe de sauce de soja à faible teneur en sodium

1/3 tasse de vinaigre de riz

1 cuillère à café d`ail haché

1 cuillère à café de gingembre haché

2 cuillères à soupe d`huile de canola

2 cuillères à soupe de sucre brun

1-1 / 2 cuillère à café de sauce chili

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F.

  2. Badigeonner d`huile de sésame sur les poitrines de poulet.

  3. Déposer les poitrines de poulet sur un plat allant au four et cuire au four pendant environ 20-25 minutes. Une fois cuit, coupé en tranches de 1/4 pouce.

  4. bol 4po, mélanger le chou Napa, la carotte, les oignons verts, le poulet en tranches et les amandes. Fouetter ensemble 1 cuillère à soupe de sauce de soja, le vinaigre de riz, l`ail, le gingembre, l`huile, la cassonade et la sauce chili pour la vinaigrette et ajouter à la salade.

Par portion: Calories 317- Fat 15g- gras saturés 1.5g- cholestérol 66mg- sodium 475mg- Glucides 12.5g- Fibres alimentaires 3.5g- 28g de protéines.

Salade Taco Turquie

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Rendement: 4 portions

2 cuillères à soupe d`huile d`olive

3/4 livre maigre viande blanche de dinde au sol

1 gousse d`ail, hachée

1 cuillère à soupe de poudre de piment

1 tasse de haricots noirs cuits

4 tomates moyennes, coupées en dés

2 cuillères à soupe de jus de lime frais

1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

2 cœurs de laitue romaine, hachée

1/2 tasse de fromage cheddar faible en gras, râpé

  1. Chauffer 1 cuillère à soupe d`huile d`olive dans une poêle à feu moyen-élevé.

  2. Ajouter la dinde hachée, l`ail et la poudre de chili brunir environ 5-10 minutes. Retirer du feu.

  3. Dans un grand bol, mélanger les haricots noirs, les tomates, 1 cuillère à soupe d`huile d`olive, le jus de lime et poivre.

  4. Mélanger le mélange de tomates et le jus de citron vert avec de la laitue, du fromage cheddar et de la viande de dinde cuite. Olé!

Par portion: Calories 405- Fat 14g- Gras saturés de cholestérol 65mg- sodium 150mg- Glucides 10g- de fibres alimentaires 30g de protéines

Quinoa Salade grecque

Temps de préparation: 1 heure 15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Rendement: 4 portions

3 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé

2 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

1/4 cuillère à café d`origan séché

1 gousse d`ail, hachée

1 cuillère à soupe d`huile d`olive

1 tasse de quinoa

1 tomate moyenne rouge, en cubes

1 oignon rouge, tranché finement

1 concombre, cubes

1/2 tasse de fromage féta partie-écrémé, émietté

1/2 tasse d`olives Kalamata

  1. Mélanger le jus de citron, le vinaigre, l`origan, et l`ail dans un petit bol. Fouetter l`huile d`olive jusqu`à émulsionnée.

  2. quinoa Chauffer dans une casserole avec 2 tasses d`eau. Porter à ébullition et cuire jusqu`à ce que le quinoa ait absorbé toute l`eau, à environ 20 minutes.

  3. Mélanger le quinoa avec des tomates, l`oignon, le concombre, feta, olives et la vinaigrette. Réfrigérer pendant 1 heure.

Par portion: Calories 275- Fat 9g- gras saturés 1.5g- cholestérol de sodium 325mg- de fibres alimentaires de glucides de 10g de protéines.

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