Recette pour tacos à feuilles

Cette recette paléo conviviale pour Tacos est facile feuillues doubler. Utilisez les restes jetés dans une salade taco, cueillie dans une patate douce cuite au four, ou brouillés dans des œufs.

[© iStockphoto.com / Paul_Brighton]

Temps de préparation: 2 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Rendement: 4 portions

2 cuillères à café d`huile de noix de coco

1 petit oignon, haché

Video: Comment faire la pâte à tortilla MEXICAINE? RECETTE TORTILLA

3 gousses d`ail, hachées

2 cuillères à soupe de poudre de chili

1 cuillère à café de cumin moulu

1 cuillère à café de coriandre moulue

1/2 feuilles d`origan séchées cuillère

1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne

Video: Comment Faire Des Tacos à la Viande hachée

sel 1/2 cuillère à café de

1 livre de boeuf haché

2 cuillères à soupe de pâte de tomate

bouillon de poulet 1/2 tasse

2 cuillères à café de vinaigre de cidre

Une grande salade de tête (beurre, romaine ou feuille)

: Garnit dés d`avocat, l`oignon, la tomate, le piment jalapeño ou autre piment, la coriandre hachée

  1. Faire chauffer l`huile de noix de coco dans une poêle à feu moyen jusqu`à ce que chaud, environ 2 minutes- ajouter l`oignon et cuire jusqu`à tendreté, environ 4 minutes.

  2. Ajouter l`ail, la poudre de chili, le cumin, la coriandre, l`origan, le poivre de Cayenne et le sel. Remuer jusqu`à ce que parfumé, environ 30 secondes.

  3. Ajouter le boeuf haché dans la poêle et cuire en brassant la viande avec une cuillère en bois jusqu`à ce qu`il ne soit plus rose, environ 5 minutes.

  4. Ajouter la pâte de tomate, le bouillon de poulet et le vinaigre. Bien mélanger et porter à ébullition. Réduire la température à mi-doux et cuire à découvert pendant 10 minutes, jusqu`à ce que le liquide ait réduit et épaissi. Goûter et rectifier l`assaisonnement avec le sel et le poivre.

  5. Cuillère viande taco dans des feuilles de laitue individuelles et garnir de garnit.

assaisonnement à tacos, commerciaux contiennent des sucres cachés, les céréales et le soja. Pourquoi manger des assaisonnements transformés lors de votre propre est si facile - et savoureux? Vous pouvez également recharger vos tacos avec votre tomate préférée salsa- juste être sûr de vérifier l`étiquette des ingrédients non Paleo.

Par portion: 304 calories (de lipides 159) - Fat 18g (Saturé 8g) - Le cholestérol 80mg- sodium 548mg- Glucides 10g- fibres alimentaires de la 27g de protéines.

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