Recette pour croûte de tarte aux biscuits paléo (sans grain, sans gluten)

Video: Pâte à tarte sans gluten !

Lorsque vous avez une croûte à tarte Paleo délicieux, vous pouvez le remplir avec tout de fruits frais à la crème glacée aux puddings. Cette croûte comme cookie, vous donne d`innombrables options pour créer des desserts fantastiques.

Video: Recette de tarte chocolat sans gluten

[© Photo gracieuseté de Adriana Harlan]

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

rendement: 12 portions

4 cuillères à soupe de beurre à température ambiante, beurre clarifié ou de graisse de palme

1/3 tasse de sucre de palme de noix de coco brut

1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

1 oeuf, séparé

1-1 / 2 tasses de farine d`amande

1 cuillère à café de poudre de marante

sel 1/4 cuillère à café de

  1. Préchauffer le four à 350 ° F.

  2. Graisser le fond et les côtés d`un moule à tarte de 9 pouces avec de l`huile de noix de coco, et placer un morceau de papier parchemin sur le fond de la casserole.

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  3. L`utilisation d`un mélangeur main ou électrique, crémer le beurre et le sucre.

  4. Incorporer le vinaigre de cidre de pomme et le jaune d`oeuf (réserver le blanc d`œuf).

  5. Dans un autre bol, mélanger la farine d`amande, poudre de marante, et le sel.

  6. En utilisant une cuillère en caoutchouc, mélanger délicatement le mélange de farine avec le mélange de beurre en crème.

  7. Battre le blanc d`oeuf réservé avec un batteur électrique jusqu`à ce que les crêtes raides forment, puis le plier doucement dans la pâte.

  8. Congeler la pâte pendant 10 minutes- puis appuyez sur le fond et sur les côtés de la casserole. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu`à ce que la croûte commence à brunir.

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