Paléo-friendly collation: fruits de noisette gerbeurs recette

Cette collation Paleo est aussi un régal doux, alors assurez-vous de le servir avec des protéines pour équilibrer les sucres. Un morceau de poitrine de poulet grillé ou un œuf dur est un bon accompagnement.

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Temps de préparation: 2 minutes

Rendement: 2 portions

1 pomme crue

2 cuillères à soupe de beurre d`amande

1/4 cuillère à thé d`extrait de vanille pure

1/4 cuillère à café de cannelle

Dash de sel

1 cuillère à soupe de raisins

  1. Avec un couteau bien aiguisé, couper la pomme en six tranches égales.

  2. Dans un petit bol, mélanger le beurre d`amande, la vanille, la cannelle et le sel avec une fourchette jusqu`à consistance homogène.

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  3. Tartiner chaque tranche de pomme avec 1 cuillère à café de beurre d`amande. Pile tranches pour former des piles de trois tranches chacun. Saupoudrer la partie supérieure de chaque pile avec 1/2 cuillère à soupe de raisins secs.

  4. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 5 minutes avant de manger.

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Cette recette fonctionne aussi bien avec des poires! Ou changer la saveur en échangeant le beurre d`amande avec une autre option Paleo conviviale, comme le beurre de graines de tournesol avec quelques graines de tournesol saupoudré sur les raisins. Vous aimerez aussi noix de cajou ou de beurre de noix de pécan. Ou essayez le beurre de noix de coco et ajouter une pincée de déchiqueté, noix de coco non sucré au sommet.

Par portion: 159 calories (de lipides 88) - Fat 10g (1 g Saturés) - Le cholestérol 0mg- sodium 73mg- Glucides 18g- Fibres alimentaires 3G- 3g protéines.

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