Recette paléo pour les beignets de courge spaghetti

Ces paléo-friendly Courge spaghetti Beignets sont très garni de boeuf haché bruni ou de l`agneau, servi avec du piment ou apprécié à côté des viandes grillées et des plats mijotés.

[© iStockphoto.com / alekcey]

Garnie de persil- non inclus dans l`information nutritionnelle

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Rendement: 4 portions

1/2 oignon, finement hachée

Video: Recette de Courge spaghetti façon carbonara - 750 Grammes

1/2 tasse de farine d`amande

3 gros œufs

sel 1/2 cuillère à café de

1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

1 courge spaghetti, rôti et râpé (environ 4 tasses)

1 à 2 cuillères à soupe d`huile de noix de coco

  1. Dans un grand bol, mélanger l`oignon, la farine d`amande, les œufs, le sel et le poivre avec un fouet jusqu`à consistance homogène. Essorez l`humidité de la courge avec un torchon propre ou du papier absorbant, ajouter dans le bol et bien mélanger. Laisser la pâte reposer 10 minutes.

  2. Placer 1/2 cuillère à soupe d`huile de noix de coco dans une poêle antiadhésive et chauffer à feu moyen-élevé jusqu`à ce que l`huile est fondu et reflets. Faire pivoter la casserole pour recouvrir le fond.

  3. Appliquer 1 / portions de pâte 4-tasse dans la casserole, faire en sorte qu`ils ne se touchent pas. Faire cuire jusqu`à ce qu`ils brunissent sur le fond et commencer à régler, environ 4 à 5 minutes. Retourner doucement et faire cuire l`autre côté jusqu`à coloration, un supplément de 3 à 4 minutes.

  4. Cuire en lots, en ajoutant plus d`huile de noix de coco dans la casserole si nécessaire. Servir chaud.

    Video: Tortilla de spaghetti thon curry et courgette : recette facile et fun !

Par portion: 197 calories (de lipides 130) - Fat 14g (Saturé 5 g) - Le cholestérol 140mg- sodium 359mg- Glucides 8g- Fibres alimentaires 3G- 9g de protéines.

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