Comment faire une enveloppe de laitue avec sauce au gingembre de sésame

Video: SALADE DE CHOU BLANC ASIATIQUE / VEGAN by Kaltrina

Présentez ces enveloppes de laitue à votre faim foule pour un délicieux repas de style familial. La sauce au gingembre sésame est délicieuse trempette ou bruiner. sandwichs emballés sont une grande variation des recettes traditionnelles.

Video: EPICURE - Vinaigrette Sésame et Gingembre

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Preparunetemps tion: 10 minutes

Video: Comment faire un Poulet à l’Orange et au Sésame - Recette dans la description

Temps de cuisson: 12 minutes

Rendement: 4 portions

1 cuillère à soupe d`huile d`olive

Deux boîtes de conserve de 15 onces (pois chiches de pois chiches), égouttés et rincés

1 cuillère à café de sel de

1 cuillère à soupe de jus de citron

3 oignons verts, hachés

1/4 tasse de châtaignes d`eau hachées

1/4 tasse d`amandes effilées

8 à 12 feuilles de laitue, lavés et séchés

Sauce sésame et au gingembre

  1. Faire chauffer l`huile d`olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les pois chiches et le sel. Écraser les pois chiches légèrement avec un pilon à fourche ou pomme de terre. Bien mélanger et laisser cuire pendant 5 minutes.

  2. Ajouter le jus de citron, les oignons verts, châtaignes d`eau, et les amandes. Faire cuire pendant 5 minutes.

  3. Placer le mélange de pois chiches cuits dans un bol de service et disposer les feuilles de laitue dans le bol.

  4. Verser la sauce au gingembre sésame dans des bols de trempage individuels pour chaque personne. Permettre à chaque personne à la cuillère portions des pois chiches cuits dans les feuilles de laitue puis tremper ou arroser de sauce.

Sauce sésame et au gingembre

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eau 1/3 tasse

3/4 tasse de fécule de maïs

1/4 tasse de sirop d`érable pur

1/3 tasse de vinaigre de riz brun

1/4 tasse de sauce de soja fermentée naturellement (tamari, du shoyu, ou liquide Aminos de Bragg)

1 cuillère à café de gingembre frais haché

1 cuillère à café d`huile de sésame

1 gousse d`ail, hachée

1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge

1 cuillère à café de persil séché

  1. Mélanger l`eau et la fécule de maïs dans un petit bol. Fouetter jusqu`à ce que la fécule de maïs est dissous.

  2. Combiner le mélange de fécule de maïs avec le reste des ingrédients dans une petite casserole à feu moyen. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 2 minutes, en remuant fréquemment. Retirer du feu.

Par portion: 368 calories (82 de matières grasses) - Fat 9g (1 g Saturés) - cholestérol 0mg- sodium 983mg- Glucides 63g (fibres alimentaires 7g) - protéines 9g.

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