10 Fabulous aliments à faible indice glycémique

Video: Régime IG Bas : BON ou PAS ? (+4 Aliments)

Sélection des aliments à faible indice glycémique plutôt que des haut indice glycémique est toujours une bonne tactique pour la perte de poids. Et de nombreux aliments à faible indice glycémique offrent aussi des avantages pour la santé parce que beaucoup sont bourrés de fibres, vitamines, minéraux, antioxydants et en bonne santé graisses mono-insaturées. Manger une grande variété de santé des aliments à faible indice glycémique signifie que vous obtenez les avantages uniques que chaque aliment peut fournir. Bien qu`il soit facile de rester coincé dans une ornière avec des choix alimentaires, la liste suivante de dix aliments fabuleux peut vous inciter à essayer de nouveaux aliments ou ramener quelques vieux favoris.

Yogurt faible en graisses

Le yaourt est un produit laitier fermenté fabriqué par addition de cultures de bactéries dans le lait, ce qui entraîne une texture plus épaisse et une tarte, goût piquant. Une large gamme de bactéries est utilisé pour faire du yaourt, et chaque souche différente de bactéries présente des avantages spécifiques potentiellement en bonne santé. Les bonnes nouvelles sont que tous les types de bactéries vivantes trouvées dans l`aide de yogourt promouvoir la santé globale. Malheureusement, tous les yaourts vendus contient des cultures vivantes actives. Aux fins de la stabilité de conservation, de nombreux yogourts sont traités thermiquement - un processus qui tue les bactéries saines. Alors que vous choisissez le yogourt, choisir des conteneurs qui disent des cultures actives en direct quelque part sur l`étiquette.

Le yaourt est une bonne source de calcium, riboflavine, de protéines, de la vitamine B12, le potassium et le zinc. De nombreux types de yaourt maintenant contiennent également ajouté de la vitamine D, que beaucoup de gens sont déficients en vitamine D, ce qui peut conduire à de nombreux problèmes de santé tels que l`hypertension artérielle et certains types de cancer. Manger du yogourt avec de la vitamine D ajoutée peut vous aider à éviter de développer une carence en vitamine D.

Amandes

Anecdote pour la journée: Amandes sont en fait la graine d`un arbre en fleurs! Les amandes sont une bonne source de manganèse, de vitamine E, de magnésium, de la vitamine B2, le cuivre, et le phosphore. Amandes sont également riches en graisses mono-insaturées et en bonne santé ont été associés à un risque plus faible de maladie cardiaque dans de nombreuses études. Amandes sont également une bonne source de protéines végétales.

Video: Maigrir - Index Glycemique des aliments IG - Attention au sucre

Il suffit de regarder pour les calories! Alors que les amandes sont très sains, ils peuvent ajouter en calories rapidement. Comme avec tous les aliments, surveillez votre taille de la portion et profiter d`une once par jour!

artichauts

L`artichaut est un légume très apprécié qui est une star du régime méditerranéen, d`une manière traditionnelle, coeur sain de manger provenant des régions du sud de l`Italie et la Crète. Artichauts contiennent une grande quantité d`antioxydants qui fournissent un coup de pouce à votre santé globale. Ils sont également une bonne source de vitamine C. Et ne pas oublier que l`un artichaut moyen a plus de fibres que 1 tasse de pruneaux!

Video: Comprendre l'indice glycémique des aliments et la charge glycémique pour maigrir

Asperges

Il est étonnant de voir combien la nutrition est emballé dans chaque lance tendre des asperges. Avec seulement quatre calories par la lance, l`asperge est un légume de prédilection pour celui qui est conscient de leur apport calorique. L`asperge est également une bonne source de potassium, de fibres, d`acide folique, la thiamine et la vitamine B6, ainsi que des antioxydants (tels que le glutathion) qui aident à protéger contre les dommages cellulaires qui peuvent conduire au cancer.

L`asperge est sensible à l`oxydation alors assurez-vous de le manger rapidement après l`achat, et de le stocker avec un chiffon humide recouvrant le fond des tiges pour aider à préserver les nutriments sains.

brocoli

Le brocoli fait régulièrement la liste des super-légumes qui contiennent des quantités extrêmement élevées de nutriments. Il est un légume crucifère qui contient des composés anti-cancer et phytochimiques qui peuvent aider à protéger contre les maladies cardiaques. Une tasse de brocoli cuit à la vapeur contient plus de 200 pour cent de votre apport quotidien de vitamine C, il est aussi une bonne source de vitamine K, la vitamine A, d`acide folique et de potassium.

Myrtilles

Bleuets ne sont pas seulement un fruit populaire, mais ils sont également classés riches en activité antioxydante aidant à vous protéger contre les dommages cellulaires. Bleuets sont une bonne source de vitamine K, le manganèse et la vitamine C tout en fournissant 14 pour cent de vos besoins quotidiens en fibres.

La congélation des bleuets ne nuisent pas à l`activité anti-oxydante afin de stockage des bleuets congelés à utiliser dans vos smoothies ou sur vos céréales est un excellent moyen d`aller.

Salade

Ne sous-estimez pas les nutriments dont vous pouvez obtenir à partir d`une simple salade! Des centaines de différents types de laitue sont disponibles aujourd`hui, et tous sont très faibles en calories et à faible indice glycémique. Ils contiennent également une forte teneur en eau, ce qui vous aide à remplir si vous vous sentez rassasié plus longtemps et vous aide à rester hydraté. Laitue avec des feuilles plus foncées vert contient des quantités plus élevées de vitamines et de minéraux par rapport aux types de couleur plus claire de la laitue. Par exemple, la laitue romaine est une excellente source de vitamine K, la vitamine A, la vitamine C, acide folique, et de manganèse. Pourtant, ne passent pas laitues vertes plus légers tels que iceberg ou butterhead- ils contiennent aussi des antioxydants et des quantités saines de plusieurs vitamines.

Poivrons

Toutes les couleurs de poivrons sont de bonnes sources de vitamines A et C. Les poivrons rouges (qui sont en fait des poivrons verts à maturation avec une saveur plus douce) contiennent du lycopène, une substance phytochimique qui peut aider à réduire le risque de certains types de cancer. Choisissez une variété de couleurs de poivrons pour leur goût, l`attrait visuel et le contenu de la nutrition.

épinard

Popeye avait raison - épinards est une bonne source végétale de fer. Vous trouverez plus de nutriments que tout le fer, cependant. Les épinards contiennent une quantité importante de nutriments, trop nombreux pour être énumérés ici! Pour vous donner une idée, il contient aussi des antioxydants qui aident à protéger contre le cancer, ainsi que des vitamines A, C, K, E, et plusieurs vitamines B. Vous trouverez également un assortiment de minéraux et même des oméga-3, des acides gras pour ne pas mentionner 24 pour cent de vos besoins quotidiens en calcium. Mélanger les épinards bébé cru dans les salades, ou ajouter à votre riz préféré à la dernière minute de cuisson pour une touche de couleur et de saveur.

Video: Julie Ferrez, coach forme et bien être: L'indice Glycémique

Tomates

Pour un légume cru à un moment donné d`être toxique, les tomates ont parcouru un long chemin sur le plan nutritionnel. Ils sont une riche source de lycopène, en particulier lors de la cuisson. Lycopène est associée à la prévention du cancer, les maladies cardiaques, le diabète, la dégénérescence maculaire et le vieillissement de la peau. Pas trop mal, plus vous obtenez de profiter de la saveur de votre produit tomate cuit préféré, comme la sauce marinara.

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