Le profil nutritionnel de quinoa

Quinoa est un super aliment emballé nutrition. Il possède une variété de vitamines et minéraux et partage les meilleures caractéristiques des grains entiers, même si ce n`est pas réellement un grain entier lui-même. A cause de toutes les bonnes choses qu`il offre, le quinoa a gagné sa place comme un aliment de base dans une alimentation saine. Voici pourquoi:

Video: Quinoa Tabbouleh Dish - Nutrition, Recipe & Tips

  • Il est sans gluten. Jamais il, ne le sera jamais.

    Video: Quinoa: Tradition for Nutrition

  • Il est l`une des sources les plus complètes de protéines végétales et a tous les neuf acides aminés essentiels.

  • Il est riche en fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles vous aide à vous sentir rassasié, et aide les fibres insolubles pour nettoyer votre système.

  • Il est facile pour la plupart des gens à digérer.

  • Il est une source riche en vitamines B-1 (thiamine), B-2 (riboflavine), B-6 (pyridoxine), et B-9 (acide folique).

  • Il est riche en acides gras polyinsaturés (le bon genre) et pauvre en graisses saturées (le mauvais genre).

  • Il a deux fois la quantité de calcium que vous trouverez dans le blé entier.

  • Il est plein d`antioxydants luttent contre les maladies cardio-vasculaires et cancer-.

  • Il est une source abondante de nombreuses vitamines et minéraux tels que le fer, le zinc et le magnésium.

En fait, le quinoa, même en farine ou pressée en flocons, conserve tous ses composants nutritionnels.

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