Le cycle de réponse concurrentiel et l`industrie alimentaire mobile

Video: C'est pas sorcier -PRODUITS LAITIERS

le cycle de réponse concurrentielle est un processus de recherche de vos concurrents que vous pouvez utiliser pour faire sans cesse que votre camion alimentaire répond aux besoins des clients que vous ciblez (et, par conséquent, vous aider à augmenter vos profits).

Vous avez peut-être décidé d`entrer dans l`industrie alimentaire mobile pour diverses raisons. Peut-être vous avez un désir d`ouvrir un établissement à manger mobile qui vous permet de montrer votre savoir-faire culinaire, ou vous voulez peut-être une plate-forme que vous apporte le plaisir de servir votre communauté avec un nouveau style de cuisine. Vous pouvez accomplir ces fins avec presque tous les JOB- alors pourquoi allez-vous en affaires pour vous-même?

film classique d`Oliver Stone Wall Street introduit un concept d`entreprise que beaucoup ont mal vus. Gordon Gekko, personnage principal, le film est souvent cité d`un long monologue dans lequel il a proclamé que « la cupidité est bonne. » Cette phrase a agacé beaucoup à croire que vouloir faire de l`argent pour soi-même et son entreprise est avide et, par conséquent, une mauvaise chose.

Et bien que beaucoup de propriétaires d`entreprises estiment que la mesure de la réussite de leur entreprise est basée sur plus de l`argent, en fin de compte, la ligne de fond de savoir si leur entreprise est couronnée de succès repose uniquement sur leur rentabilité.

Les objectifs ultimes de posséder et de gérer un camion alimentaire doit être de créer un produit qui peut être vendu et de faire un profit en le faisant. Si vous ne pouvez pas aller au-delà de ce point, vous êtes condamné à l`échec.

Vous pouvez avoir le plus cool camion de nourriture conçu autour, un grand groupe de clients, et un menu à la mode, mais si vous n`êtes pas en mesure de faire un profit, vous pouvez aussi bien vous épargner les tracas et ne laissez jamais le parking de votre cuisine commerciale.

Vous devez également reconnaître que faire un profit est non seulement va se passer dès que vous ouvrez la fenêtre de votre service. Vous allez devoir travailler dur pour garder un avantage concurrentiel qui aidera à obtenir les bénéfices de roulement.

Voici les étapes de ce cycle:

  1. Analyser les besoins des consommateurs et veut.

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  2. Analyser vos concurrents et leur réponse aux besoins des consommateurs et veut.

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  3. Trouver des occasions de combler les lacunes entre les besoins des consommateurs et veut et la réponse de vos concurrents.

  4. Développer et mettre en œuvre des programmes visant à tirer profit des opportunités.

  5. Évaluer les réponses des consommateurs à vos programmes.

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