11 Façons de garder vos employés de bar honnête

Bien sûr, la plupart des gens sont honnêtes, mais vous pouvez prendre des mesures pour faire en sorte que tous vos employés de bar sont honnêtes. Voici une liste des choses que vous pouvez faire pour éviter les problèmes potentiels et les traiter quand ils commencent.

Vérifiez les sacs des employés et des forfaits en venant et sortant.

  • Effectuer des inventaires hebdomadaires détaillés.

  • Ne comptez pas des conseils du registre la nuit.

  • Mettre en place une politique « non potable ou de la drogue » pour tous les employés.

  • Avoir spotters et acheteurs mystère tirer des inspections surprises sur une base assez régulière.

  • Rejeter tout employé qui est en train de voler ou de casser surpris en une loi, sans une seconde chance.

  • Installer des caméras de sécurité.

  • Gardez les salles de stockage verrouillé.

  • Insister pour que les non-vente doivent encore avoir reçus.

  • Bien compter vos tiroirs de registre tous les soirs.

  • Désigner une porte pour entrer et sortir.

  • Articles connexes